Menu

Menu

menu 29 november – 6 december

 


 

Soep – Soup- Potage

 Liter biologische verse soep met glutenvrije groentebouillon 8,5
( vegan, glutenvrij, lactosevrij) 

    • liter of fresh organic soup with gluten-free vegetable stock
    • litre de soupe fraîche biologique avec bouillon de légumes sans gluten

Suggesties om op te warmen – suggestions for warming up – suggestions à chauffer

Stoofpotje van groenten, kippenfilet, curry en kokosmelk 16,6
( glutenvrij, keto) 

  • stoofpotje van groenten – hoevekip – milde curry – gember – kokosmelk
  • stew of vegetables – farm chicken – mild curry – ginger – coconut milk
  • ragoût de légumes, curry – poulet fermier – gingembre – lait de coco

Stoofpotje van groenten, tempeh, curry en kokosmelk 15,9
( glutenvrij, vegan, keto) 

  • stoofpotje van groenten – tempeh – milde curry – gember – kokosmelk
  • stew of vegetables – tempeh – mild curry – ginger – coconut milk
  • ragoût de légumes, curry – tempeh – gingembre – lait de coco

Gepofte zoete aardappel met chili yoghurtsaus 15,6
( glutenvrij, vegetarisch) 

  • zoete aardappel – chili yoghurtsaus – knolselder – linzen – koriander pesto – granaatappel
  • sweet potato – mild chili yogurt sauce – celeriac – lentils –  cilantro pesto – pomegranate
  • patate douce – sauce yogourt chili- céleri-rave –  lentilles – pesto à la coriandre – grenade

Gepofte zoete aardappel met chili cashew saus 15,9
( glutenvrij, vegan, lactosevrij)

  • zoete aardappel – chili cashew saus – knolselder – linzen – koriander pesto – granaatappel
  • sweet potato – mild chili cashew sauce – celeriac – lentils –  cilantro pesto – pomegranate
  • patate douce – sauce cajou chili – céleri-rave –  lentilles – pesto à la coriandre – grenade

Salades – Salads – Salades

 Salade met feta en rode biet 12,9 
( glutenvrij, vegetarisch)

  • fetakaas – rode biet – zoute granola – muntvinaigrette met agave  
  • feta cheese – beetroot – salty granola – mint vinaigrette with agave

Salade met hoevekip en mango  14,4
( glutenvrij, lactosevrij)

  • hoevekip filet – wortel – kiemen – mango – vinaigrette met cashewnoot
  • farm chicken fillet – carrot – sprouts – mango – vinaigrette with cashew nut
  • filet de poulet fermier – carottes – pousses – mangue – vinaigrette aux noix de cajou

Salade met tofu en mango 14,9
( vegan, glutenvrij, lactosevrij )

  • tofu in sesamkorst – wortel – kiemen – mango – vinaigrette met cashewnoot
  • tofu in sesame crust – carrot – sprouts – mango – vinaigrette with cashew nut
  • tofu en croûte de sésame- carottes – pousses – mangue – vinaigrette aux noix de cajou

Linzensalade met gekarameliseerde wortelen, feta kaas en ingelegde rode ui 14,5 
( glutenvrij, vegetarisch) Ook lekker warm!

  • linzen –  wortelen – feta –  komijn en karwijzaad – ingelegde rode uien – koriander
  • lentils – carrots – feta – cumin and caraway seeds – pickled onions – cilantro 
  • lentilles – carottes – feta – cumin et graines de carvi – oignons au vinaigre – coriandre

Linzensalade met gekarameliseerde wortelen, vegan kaas en ingelegde rode kool 14,9
( glutenvrij, vegan, lactosevrij) Ook lekker warm!

  • linzen –  wortelen – vegan kaas –  komijn en karwijzaad – ingelegde rode kool – koriander
  • lentils – carrots – vegan cheese – cumin and caraway seeds – pickled cabbage – cilantro  
  • lentilles – carottes – fromage végétalien – cumin et graines de carvi – chou au vinaigre – coriandre


Gebak – Pastry – patisserie

Taart Tartelies 4,5 / 23
Taart Madame Bakster 5,5
vegan, glutenvrij, natuurlijk gesuikerd, lactosevrij  

  • piece of guilt free cake according to offer
  • morceau de gâteau sans culpabilité selon l’offre

Pindabar Madame Bakster 2,5
vegan, glutenvrij, natuurlijk gesuikerd, lactosevrij

  • chocolate caramel bar
  • barre de chocolat au caramel

Pecanbar Madame Bakster 3,0
vegan, glutenvrij, natuurlijk gesuikerd, lactosevrij

  • caramel pecans bar
  • barre de caramel et noix de pecan

Shortbread Tartelies 4,0
vegan, glutenvrij, natuurlijk gesuikerd, lactosevrij

  • shortbread with chocolate
  • shortbread avec chocolat

Energy ball amandel Tartelies 1,5
vegan, glutenvrij, natuurlijk gesuikerd, lactosevrij

  • amandel energy ball
  • senegery ball aux amandes

American cookie Mi Joya 2,0

  • cookie with dark chocolade 
  • biscuit au chocolat noir

American cookie boekweit Mi Joya 2,0
glutenvrij

  • cookie with buckwheat flower and dark chocolade 
  • biscuit au sarrasin et chocolat noir