Menu

Menu

MENU 2 – WEKEN / SEMAINES/WEEKS


 Soep – Soup- Potage

Liter biologische verse soep met glutenvrije groentebouillon 8,5 ( 1L) /5,9 (580ml)
( vegan, glutenvrij, lactosevrij) 

  • liter of fresh organic soup with gluten-free vegetable stock
  • litre de soupe fraîche biologique avec bouillon de légumes sans gluten

Spaghettisaus – Spaghetti sauce – Sauce spaghetti

Biologische verse spaghettisaus boordevol groenten en kip 15,9 / kilo
( glutenvrij, lactosevrij) (allergenen selderij)

  • ui, look, wortel, courgette, pompoen en kippengehakt
  • onion, garlic, carrot, zucchini, pumpkin and minced chicken
  • oignon, ail, carotte, courgette, potiron et poulet haché

Biologische verse spaghettisaus boordevol groenten en linzen 10,8 / kilo
( glutenvrij, vegan, lactosevrij) (allergenen selderij)

  • ui, look, wortel, courgette, pompoen en linzen
  • onion, garlic, carrot, zucchini, pumpkin and lentils
  • oignon, ail, carotte, courgette, potiron et lentilles

Suggesties om op te warmen – suggestions for warming up – suggestions à chauffer :

26 september – 9 oktober

Gegrilde pompoen met kaneel, volle rijst en linzen met chili yoghurt saus 15,6
( glutenvrij, vegetarisch) (allergenen selderij, melk)

  • gegrilde pompoen met kaneel, volle rijst met Belgische groene linzen met chili yoghurt saus 
  • grilled pumpkin with cinnamon, full rice with Belgian green lentils with chili yoghurt sauce
  • potiron grillé à la cannelle, riz complet aux lentilles vertes belges avec sauce yaourt aux chili

Gegrilde pompoen met kaneel, volle rijst en linzen met chili cashew saus 15,9
( glutenvrij, vegan, lactosevrij) (allergenen selderij, noten)

  • gegrilde pompoen met kaneel, volle rijst met Belgische groene linzen met chili cashew saus 
  • grilled pumpkin with cinnamon, full rice with Belgian green lentils with chili cashew sauce
  • potiron grillé à la cannelle, riz complet aux lentilles vertes belges avec sauce chili aux noix de cajou

Lasagne zonder pasta van courgette, zoete aardappel, ricotta en feta 16,1
( glutenvrij, vegetarisch) (allergenen selderij, melk)

  • bataat en courgette vervangen de pastabladen, sausje van ricotta en feta, parmezaankorst
  • Sweet potato and zucchini replace the pasta leaves, ricotta and feta sauce, parmesan crust 
  • Patates douce et courgette remplacent les pâtes, sauce ricotta et feta, croûte de parmesan

Lasagne zonder pasta van courgette, zoete aardappel, cashew saus 16,4
( glutenvrij, vegan, lactosevrij) (allergenen selderij, noten)

  • courgette en bataat vervangen de pastabladen, sausje van cashewsaus
  • sweet potato and zucchini replace the pasta leaves, vegan sauce of cashew
  • courgette et patate douce remplacent les pâtes, sauce végétalien aux noix de cajou

Linzensalade met gekarameliseerde wortelen, feta kaas en ingelegde rode kool 14,5
( glutenvrij, vegetarisch) (allergenen melk)

  • linzen –  wortelen – feta –  komijn en karwijzaad – ingelegde rode kool
  • lentils – carrots – feta – cumin and caraway seeds – pickled red cabbage
  • lentilles – carottes – feta – cumin et graines de carvi – choux rouge au vinaigre

Linzensalade met gekarameliseerde wortelen, vegan kaas en ingelegde rode kool 14,9
( glutenvrij, vegan, lactosevrij) (allergenen noten)

  • linzen –  wortelen – vegan kaas –  komijn en karwijzaad – ingelegde rode kool
  • lentils – carrots – vegan cheese – cumin and caraway seeds – pickled cabbage
  • lentilles – carottes – fromage végétalien – cumin et graines de carvi – chou au vinaigre

Koude salades- cold salads – salades froides :

Salade met feta en rode biet 12,9 
( glutenvrij, vegetarisch) (allergenen lactose, noten, sesam)

  • fetakaas – rode biet – zoute granola – muntvinaigrette met agave  
  • feta cheese – beetroot – salty granola – mint vinaigrette with agave
  • fromage feta – betterave rouge – granola salé – vinaigrette à la menthe à l’agave

Salade met hoevekip en mango  14,4
( glutenvrij, lactosevrij) (allergenen selderij, noten, sesam)

  • hoevekip filet – wortel – kiemen – mango – vinaigrette met cashewnoot
  • farm chicken fillet – carrot – sprouts – mango – vinaigrette with cashew nut
  • filet de poulet fermier – carottes – pousses – mangue – vinaigrette aux noix de cajou

Salade met tofu en mango  14,9
( glutenvrij, vegan, lactosevrij) (allergenen soja, pinda, noten, sesam)

  • tofu in sesamkorst – wortel – kiemen – mango – vinaigrette met cashewnoot
  • tofu in sesame crust – carrot – sprouts – mango – vinaigrette with cashew nut
  • tofu en croûte de sésame- carottes – pousses – mangue – vinaigrette aux noix de cajou

Linzensalade met gekarameliseerde wortelen, feta kaas en ingelegde rode kool 14,5
( glutenvrij, vegetarisch) (allergenen melk)

  • linzen –  wortelen – feta –  komijn en karwijzaad – ingelegde rode kool 
  • lentils – carrots – feta – cumin and caraway seeds – pickled red cabbage 
  • lentilles – carottes – feta – cumin et graines de carvi – choux rouge au vinaigre 

Linzensalade met gekarameliseerde wortelen, vegan kaas en ingelegde rode kool 14,9
( glutenvrij, vegan, lactosevrij) (allergenen noten)

  • linzen –  wortelen – vegan kaas –  komijn en karwijzaad – ingelegde rode kool 
  • lentils – carrots – vegan cheese – cumin and caraway seeds – pickled cabbage 
  • lentilles – carottes – fromage végétalien – cumin et graines de carvi – chou au vinaigre 

Gebak – Pastry – patisserie

Het gebak is niet huisgemaakt. De bakkers werken niet volledig glutenvrij. Sporen van pinda’s, gluten en sesam kunnen ze niet uitsluiten.

The pastry is not homemade. The bakers do not work completely gluten free. They cannot exclude traces of peanuts, gluten and sesame.

Les pâtisseries ne sont pas faites maison. Les boulangers ne travaillent pas complètement sans gluten. Ils ne peuvent exclure des traces d’arachides, de gluten et de sésame.

Guilt free taart 6,0 stuk/ volledige taart enkel op bestelling: 26,5 – 29,5
(glutenvrij, natuurlijk gesuikerd, vegan, lactosevrij) (allergenen noten) (allergenen afhankelijk van taart)

  • piece of guilt free cake according to offer
  • morceau de gâteau sans culpabilité selon l’offre

Chocolade karamelreep 3,0
(glutenvrij, natuurlijk gesuikerd, vegan, lactosevrij) (allergenen noten)

  • chocolate caramel bar
  • barre de chocolat au caramel

Havermoutkoekje 2,0
(glutenvrij, natuurlijk gesuikerd, vegan, lactosevrij) (allergenen noten)

  • oatmeal cookie with chocolate drops 
  • biscuit à l’avoine avec des gouttes de chocolat

American cookie 2,2
(niet glutenvrij !)(allergenen gluten, melk, ei)

  • cookie with dark chocolade 
  • biscuit au chocolat noir

American cookie boekweit 2,0
(glutenvrij) (allergenen, melk, ei, noten)

  • cookie with buckwheat flower and dark chocolade 
  • biscuit au sarrasin et chocolat noir