Menu

Menu

 


 Soep – Soup- Potage

 Liter biologische verse soep met glutenvrije groentebouillon 8,5 ( 1L) /5,9 (580ml)
( vegan, glutenvrij, lactosevrij) 

    • liter of fresh organic soup with gluten-free vegetable stock
    • litre de soupe fraîche biologique avec bouillon de légumes sans gluten

Biologische verse gazpacho met glutenvrije groentebouillon 8,5 (580ml) 
=> enkel bij goed weer en zo lang de voorraad strekt
( glutenvrij, vegan, lactosevrij) (allergenen selderij)

    • fresh organic gazpacho soup with gluten-free vegetable stock
    • gazpacho fraîche biologique avec bouillon de légumes sans gluten

Suggesties om op te warmen – suggestions for warming up – suggestions à chauffer :
16 – 25 mei 2022

Lasagne zonder pasta van courgette, zoete aardappel, ricotta en feta 15,6
( glutenvrij, vegetarisch) (allergenen selderij, melk)

  • bataat en courgette vervangen de pastabladen, sausje van ricotta en feta, parmezaankorst
  • Sweet potato and zucchini replace the pasta leaves, ricotta and feta sauce, parmesan crust 
  • Patates douce et courgette remplacent les pâtes, sauce ricotta et feta, croûte de parmesan

Lasagne zonder pasta van courgette, zoete aardappel, vegan cashew saus 15,9
( glutenvrij, vegan, lactosevrij) (allergenen selderij, noten)

  • courgette en bataat vervangen de pastabladen, sausje van walnoot, vegan kaas
  • sweet potato and zucchini replace the pasta leaves, vegan sauce of cashew
  • courgette et patate douce remplacent les pâtes, sauce végétalien aux noix de cajou

Gegrilde aubergine met kippengehakt en tomatensaus 16,9
( glutenvrij, lactosevrij)  (allergenen selderij)

  • gegrilde aubergine, kippengehakt met kruiden, groentenrijke tomatensaus, 
  • grilled eggplant, minced chicken with herbs, tomato sauce loaded with vegetables
  • aubergine grillée, poulet émincé aux herbes, sauce tomate riche en légumes

Gegrilde aubergine met vegan kaas en tomatensaus 15,9
( glutenvrij, vegan, lactosevrij) (allergenen selderij, noten)

  • gegrilde aubergine, vegan kaas en groentenrijke tomatensaus 
  • grilled eggplant, vegan cheese and tomato sauce loaded with vegetables
  • aubergine grillée, fromage végétalien et sauce tomate riche en légumes

Gegrilde aubergine met mozzarella en tomatensaus 15,6
( glutenvrij, vegetarisch) (allergenen selderij, melk)

  • gegrilde aubergine, mozzarella kaas en groentenrijke tomatensaus 
  • grilled eggplant, mozzarella cheese and tomato sauce loaded with vegetables
  • aubergine grillée, fromage mozzarella et sauce tomate riche en légumes

Salade met feta en rode biet 12,9 
( glutenvrij, vegetarisch) (allergenen lactose, noten, sesam)

  • fetakaas – rode biet – zoute granola – muntvinaigrette met agave  
  • feta cheese – beetroot – salty granola – mint vinaigrette with agave
  • fromage feta – betterave rouge – granola salé – vinaigrette à la menthe à l’agave

Salade met hoevekip en mango  14,4
( glutenvrij, lactosevrij) (allergenen selderij, noten, sesam)

  • hoevekip filet – wortel – kiemen – mango – vinaigrette met cashewnoot
  • farm chicken fillet – carrot – sprouts – mango – vinaigrette with cashew nut
  • filet de poulet fermier – carottes – pousses – mangue – vinaigrette aux noix de cajou

Salade van bruine rijstnoedels, aubergine, mango, pittige citrusvinaigrette en pindanoten  14,9
( glutenvrij, vegan, lactosevrij) (allergenen selderij, pinda)

  • bruine rijstnoedels – aubergine – mango – ingelegde kool – pindanoten – pittige citroendressing
  • brown rice noodles – aubergine – mango – pickled cabbage – peanuts – spicy lemon dressing
  • nouilles de riz complet – aubergine – mangue – chou au vinaigre – cacahuètes – vinaigrette épicée au citron

Salade met zoete aardappel en granaatappel  13,9
( glutenvrij, vegan, lactosevrij) (allergenen noten, sesam)

  • zoete aardappel – tomaat – komkommer –  paprika – ui – granaatappel -vinaigrette met cashewnoot
  • sweet potato – tomato – cucumber – bell pepper – onion – pomegranate – vinaigrette with cashew
  • patate douce – tomate – concombre – poivron – oignon – grenade – vinaigrette à la noix de cajou

Frisse gierstsalade met tahinsaus 14,5
( glutenvrij, vegan) (allergenen selderij, sesam)

  • gierst – tomaat – komkommer –  paprika – munt -ui – tahinsaus met citroen
  • millet – tomato – cucumber – bell pepper – mint – tahini sauce with lemon
  • millet – tomate – concombre – poivron – menthe – sauce tahini au citron

Gebak – Pastry – patisserie

Het gebak is niet huisgemaakt. De bakkers werken niet volledig glutenvrij. Sporen van pinda’s, gluten en sesam kunnen ze niet uitsluiten.

The pastry is not homemade. The bakers do not work completely gluten free. They cannot exclude traces of peanuts, gluten and sesame.

Les pâtisseries ne sont pas faites maison. Les boulangers ne travaillent pas complètement sans gluten. Ils ne peuvent exclure des traces d’arachides, de gluten et de sésame.

Taart Home Bakery Suus 6,0
Taart Tartelies
(glutenvrij, natuurlijk gesuikerd, vegan, lactosevrij) (allergenen noten) (allergenen afhankelijk van taart)

  • piece of guilt free cake according to offer
  • morceau de gâteau sans culpabilité selon l’offre

Chocolade karamelreep Madame Bakster 3,0
(glutenvrij, natuurlijk gesuikerd, vegan, lactosevrij) (allergenen noten)

  • chocolate caramel bar
  • barre de chocolat au caramel

Havermoutkoekje Home Bakery Suus 2,0
(glutenvrij, natuurlijk gesuikerd, vegan, lactosevrij) (allergenen noten)

  • oatmeal cookie with chocolate drops 
  • biscuit à l’avoine avec des gouttes de chocolat

American cookie Mi Joya 2,2
(niet glutenvrij !)(allergenen gluten, melk, ei)

  • cookie with dark chocolade 
  • biscuit au chocolat noir

American cookie boekweit Mi Joya 2,0
(glutenvrij) (allergenen, melk, ei, noten)

  • cookie with buckwheat flower and dark chocolade 
  • biscuit au sarrasin et chocolat noir